华莱士工作流程？做服务员之类的兼职要注意什么？做服务员寒假工幸苦吗？华莱士工作流程？前台收银就是帮客人点单给后厨报单，有外卖订单还需要打包。早上开门要搞卫生，晚上关门要整理餐桌，餐盘。有时候店里没生意，还会派你去发发传单。每个星期都有一天大部队要拖着音响出外面宣传。后厨就是早上一来，给油锅准备新油。